Bánh bột lọc là một thức bánh dân dã thơm ngon, thanh mát được rất nhiều người ưa thích. Để làm ra thứ bánh bột lọc trong trắng, mềm mịn với vị mát lịm không lẫn vào đâu được, bạn sẽ cần đến một trợ thủ đắc lực chính là bột bánh bột lọc Vĩnh Thuận.
Đặc điểm nổi bật của bột bánh bột lọc Vĩnh Thuận
– Được chế biến từ 100% tinh bột khoai mì, bột bánh bột lọc Vĩnh Thuận cho chất lượng bánh tuyệt hảo, dai mềm, thơm ngon đúng chuẩn.
– Sản phẩm được sản xuất trên quy trình công nghệ hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hướng dẫn sử dụng bánh bột lọc Vĩnh Thuận
– Bước 1: Cho 400g bánh bột lọc và 600ml nước vào thau, quậy đều. Đặt hỗn hợp bột lên bếp, khuấy đều với lửa nhỏ đến khi bột hơi đặc, nhắc xuống.
– Bước 2: Lá chuối rửa sạch, xé miếng chiều ngang 10cm. Trụng sơ với nước sôi cho mềm, thoa ít dầu. Chia bột vào lá, dàn mỏng ra, đặt nhân vào giữa bột. Gấp lá và dùng lá chuối xé sợi nhỏ cột lại.
– Bước 3: Bắc xửng nước lên bếp, chờ nước sôi, đặt bánh vào nồi hấp khoảng 10 đến 15 phút là chín. Bánh dùng chung đồ chua và nước mắm chanh ớt.
* Cách làm nhân bánh bột lọc:
100g thịt ba rọi thái mỏng, xắt nhỏ. 100g tôm lột vỏ, rửa muối, bằm nhỏ hoặc để nguyên con.Ướp tôm, thịt với hành tím băm, đường, nước mắm, bột ngọt sao cho vừa ăn. Để khoảng 10 phút, rồi cho chảo nóng, cho dầu vào, cho tôm thịt vào xào cho đến khi tôm thịt chín thấm đều.
Reviews
There are no reviews yet.