Rau Bồ Ngót hay còn gọi là rau ngót, bù ngót, bồ ngót, rau tuốt, là một loại rau phổ biến, đặc biệt là trong các món canh gia đình. Rau có tính mát, giàu vitamin và khoáng chất, được trồng theo tiêu chuẩn rau sạch Vietgap, là một người bạn đồng hành cho sức khỏe của bạn và gia đình.
Thông tin dinh dưỡng:
Trong Đông y, lá rau ngót tính mát lạnh, ngoài tác dụng thanh nhiệt, giải độc còn lợi tiểu, tăng tiết nước bọt, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ.
Hàm lượng vitamin A, vitamin C trong rau ngót cao hơn hẳn so với bưởi, chanh, Đây là thành phần quan trọng trong quá trình sản xuất collagen, vận chuyển chất béo, điều chỉnh nồng độ cholesterol và miễn dịch. Nhờ đó, rau có thể xay thành nước ép để uống, hỗ trợ trong quá trình giảm cân.
Rau ngót giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giúp phụ nữ sau sinh nhanh loại bỏ dịch bẩn ra tử cung. Rau ngót cũng là nguồn cung cấp chất xơ quý, giúp ruột tiêu hóa dễ dàng, có tác dụng chống táo bón và phòng xơ vữa động mạch.
Tỷ lệ protid trong rau ngót nhiều gần gấp đôi rau muống và tương đương với một số loại đậu như đậu ván, đậu đũa, đậu cô
Tiêu chuẩn & chứng nhận chất lượng:
Đạt chuẩn An Toàn Thực Phẩm
Hướng dẫn sử dụng:
Tuốt lấy lá, rửa nhiều lần bằng nước sạch.
Sau đó, bạn nên vò dập lá rau ngót ra để trong quá trình nấu lá sẽ mềm và ngấm gia vị tốt hơn.
Có thể sử dụng để nấu canh với thịt, xương, hay tôm, hến.
Reviews
There are no reviews yet.