00306 Long Đan Frozen Spiny Goby Cá Kèo Đông Lạnh 500gx1 FC

Name: 00306 Long Đan Frozen Spiny Goby Cá Kèo Đông Lạnh 500gx1 FC
SKU: 00306
Availability: InStock

Để có được những bữa ăn hấp dẫn, đảm bảo chất dinh dưỡng đồng thời giúp cả nhà thêm ngon miệng trong từng món ăn hàng ngày, bạn có thể tham khảo những tư vấn về cách chế biến hàng loạt các món ăn từ cá kèo tại các tin tức được chia sẻ bởi Gia đình Hải sản. Một món ăn nổi bật hơn cả trong số đó chính là cá kèo kho sả. Cách chế biến món cá kèo kho sả khá đơn giản và phù hợp cho khẩu vị ăn của đại đa số người Việt Nam nói chung

SKU: 00306 Category: Frozen Products

1. Nhãn sản phẩm:

Sản phẩm nhãn Long Đan
Quy định về phân loại nhãn sản phẩm
Sản phẩm nhãn Long Đan sẽ có logo màu xanh đính kèm tại loạt hình trưng bày của mỗi sản phẩm.

2. Tổng quát về sản phẩm:

Sống tại ao, hồ, sông rạch
Địa điểm đánh bắt: huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre.
Thức ăn: tự kiếm các loại thức ăn tự nhiên, bọt nước và vi sinh

Mỗi gói 500g khoảng 15-20 con.
Thân hình thon dài, lưng màu đen, bụng trắng, vảy nhuyễn.
Sinh trưởng nhanh, sinh sản tự nhiên rất mạnh.
Sau khi đánh vảy thì da cá màu hơi đen.
Thịt cá ngọt, béo, mềm, ít xương.

3. Quy trình đánh bắt và sau thu hoạch:

Đánh bắt: lọp, lú, chà di.

Sơ chế:

Cá được chuyển tới điểm sơ chế khi còn sống.
Sơ chế: đánh lớp vẫy nhớt
Nước dùng để rửa cá là nước lạnh.
Đông lạnh ngay sau khi sơ chế xong.

4. Bảo quản :

Bảo quản ở ngăn đông lạnh -180C.

5. Khuyến cáo sử dụng:

Nhiệt độ bảo quản	Sử dụng tốt nhất trong vòng (ngày)
-18⁰C	180

6. Hướng dẫn sử dụng:

Rã đông hoàn toàn ở ngăn mát trước khi chế biến. Cách làm này giúp thịt cá sau khi rã đông ít bị chảy nước, mất chất dinh dưỡng và không bở khi sử dụng chế biến các món ăn.
Tuyệt đối không đông lạnh lại 1 sản phẩm đã rã đông.
Chế biến: Có thể chế biến nhiều món ngon như Nấu canh chua ,lẩu nấu cháo, kho tiêu, kho lạt, nấu mặn.