10918 LOBO Nam Powder Seasoning Mix Bột Gia Vị Nem 70gx1

Mô tả ngoại quan: tạo dai giòn, chống chảy nhớt
Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu

Tính tan: Dễ tan trong nước trong bột

Phụ gia thực phẩm – Sản phẩm phụ gia thay thế hàn the được cấp phép bởi BYT.

Thông tin chi tiết sản phẩm:
– Công dụng
Tạo dai giòn cho nem chua
Thúc đẩy lên men, chống chảy nhớt
Tạo mùi vị, hương thơm tự nhiên
– Ứng dụng: Trong sản xuất sản phẩm như: Nem chua, nem thính….
– Hàm lượng/liều lượng: 3-5g phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm
– Hướng dẫn sử dụng: Cho bột nem chua vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.
Để phát huy hết tính năng của bột nem chua nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 120C.
– Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.