37103 Fresh Asia Frozen whole Cooked Crawfish Tôm Hùm Đất 20/26 30-40gr/pcs 800gx1

Tôm hùm đất là một loại tôm sống ở nước ngọt, có thịt trắng noãn, có độ giai, bùi, ngọt thịt giá thành lại rẻ hơn so với những loại tôm hùm cỡ lớn khác. Do đó, đây là một trong số những món ăn được yêu thích hiện nay. Chúng không chỉ xuất hiện trong các bữa tiệc thịnh soạn nữa mà ngay cả trong đời sống bình dân, tôm hùm đất crawfish cũng nhẹ nhàng đặt chân vào.

Khác với những loại tôm hùm cỡ lớn có thể từ vài trăm gram đến cả kí lô gam, tôm hùm đất crawfish  sở hữu kích thước khiêm tốn chỉ khoảng 7-16cm, thân to bằng hai đốt ngón tay. Có rất nhiều băn khoăn với dáng hình nhỏ bé ấy thì tôm hùm đất sống ở đâu? Chúng sinh sống trong môi trường nước ngọt, có khả năng đào đất sâu nên cái tên được gắn với chữ “đất”.

Thật sự ngạc nhiên khi những chú tôm nhỏ bé này lại là đặc sản của nước Mỹ. Người ta thường ví von rằng nếu muốn cảm nhận về nước Mỹ, chỉ cần nhấm nháp những chú tôm hùm đất nhỏ bé này. Chúng còn được giới trẻ Mỹ đặt cho cái tên mỹ miều là “hương vị Mỹ”. Vậy trong thịt của loại tôm xinh đẹp này có giá trị dinh dưỡng ra sao?

Tôm hùm đất là một nguồn dưỡng chất tuyệt vời giàu đạm, protein trong thịt. Theo nghiên cứu và phân tích của chuyên gia dinh dưỡng cho thấy trong 100gr thịt tôm thì có đến 98gr calo và chỉ có 0,6gr là chất béo. Còn lại là 21gr protein. Chính vì thế đây là món ăn được yêu thích nhất của giới trẻ đem lại nguồn năng lượng tuyệt vời.

Mùi vị của loại tôm hùm này vô cùng khác biệt. Chúng có vị ngọt lạ lùng vừa chạm vào miệng đã như tan chảy ngấm vào từng tế bào thần kinh vị giác trên lưỡi. Khi nấu lên, thịt và gạch của tôm béo, ngọt ngào. Cũng như các loại hải sản như tôm, cua biển khác, phần thịt của tôm chỉ chiếm khoảng 30% và tập trung ở phần đầu.