Rau ngò ôm, ngò gai là cặp rau thơm đi kèm nhiều nhất trong các món ăn Việt Nam như canh chua, lẩu, phở, chân giò giả cầy…
Ngò ôm mọc dễ dàng trong môi trường nóng và nhiều nước, như trong ruộng lúa. Chúng mọc nổi trên mặt nước nhưng cũng có thể trồng trên cạn nếu tưới nhiều nước; khi đó rau mọc thành bụi, thu hái toàn cây quanh năm. Ngò ôm có hương vị nằm giữa chanh và thì là. Rau ngò ôm chứa tinh dầu có thành phần flavonoid và tanin nên có tính kháng khuẩn và chống oxy hóa cao.
Trong y học cổ truyền, ngò ôm được dùng để chữa trị sỏi thận, sỏi đường tiết niệu, làm thuốc lợi tiểu, chữa những cơn đau thắt bụng. Có thể dùng tươi hoặc phơi sấy khô làm thuốc. Một số nghiên cứu dược học tại Việt Nam cho thấy rau ngò ôm có độc tính không đáng kể và độ sử dụng an toàn khá cao, có tác dụng lợi tiểu, giãn cơ, chống co thắt. Theo GS Đỗ Tất Lợi, rau ngò ôm ngoài những tác dụng trị liệu kể trên còn được dùng để đắp lên vết thương, vết loét. Ngày dùng 10-16g dưới dạng thuốc sắc hay viên hoàn.
Những tác dụng hỗ trợ chữa bệnh của ngò gai hiện nay
Với những thành phần dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe chúng ta có trong cây ngò gai, nếu biết cách sử dụng nó sẽ đem đến nhiều giá trị trong cuộc sống. Dưới đây là một số tác dụng chữa bệnh mà rau mùi gai đem lại.
Điều trị bệnh cảm cúm, hắt hơi
Khi cơ thể bạn bị cảm cúm, khó chịu có thể sử dụng ngò gai điều trị hiệu quả.
Cách dùng như sau:
Nguyên liệu: Ngò gai khoảng 40 gram, 3 lát gừng tươi và 20 gram cúc tần.
Tiến hành đem rửa sạch các loại rau và thái nhỏ, gừng đem giã nát. Tiếp tục trộn tất cả hỗn hợp này lại với nhau và cho vào ấm sắc cùng 500ml nước. Chú ý sắc cho tới khi còn 100ml nước thì ngừng lại. Sử dụng uống nóng ngày 2 lần.
Sau khi uống tốt nhất bệnh nhân nên nằm trùm chăn để cho mồ hôi ra sẽ giúp trị cúm hiệu quả.
Tốt cho người bị mụn nhọt nhiều
Đối với trẻ em khi bị mụn nhọt, phát ban, ngứa có thể sử dụng rau ngò gai còn tươi rồi đem giã nát. Sau đó lấy bã đắp lên những vùng bị da bị tổn thương sẽ giúp làm dịu cơn ngứa và mau hồi phục.
Đối với người lớn bị triệu chứng mụn bọc hay mụn trứng cá có thể sử dụng phương pháp như sau: 1 muỗng bột nghệ 1 muỗng nước ép mùi tàu trộn chung lại tạo thành hỗn hợp rồi đem bôi lên mặt mỗi tối trước khi đi ngủ. Chú ý cần rửa sạch da mặt trước khi bôi. Những người có làn da hay bị khô, nẻ khi sử dụng bài thuốc với ngò gai này cũng giúp da mềm mịn và tươi sáng hơn.
Giúp giữ thơm tho cho khoang miệng
Giống như sử dụng bạc hà, cây mùi gai có thể dùng để trị chứng hôi miệng khá hiệu quả. Đây có thể coi là một trong những công dụng đặc trưng của ngò gai mà ít loại cây gia vị nào có được.
Cách làm như sau: Bạn tiến hành lấy 1 nắm rau mùi gai rồi sắc cùng với một chút muối trắng để súc miệng. Nếu sử dụng thường xuyên trong ngày, sau 5-6 ngày bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ mà bài thuốc này đem đến.
Điều trị chứng đầy bụng, khó tiêu
Cây ngò gai được biết đến với khả năng kích thích tiêu hóa cùng với tính tỳ vị. Chỉnh bởi vậy, khi có triệu chứng đầy bụng khó tiêu, người dùng có thể sử dụng loại cây này giúp khắc phục vấn đề.
14262 Bình Hoa Trắng Rồng Vàng Size Nhỏ 1pcx1
14267 Lotus fruit tray Đĩa Trái Cây Trắng Hoa Sen 1pcsx1
40142 Egg Tofu Tàu Hũ Trứng 130mlx1
15176 Stick For Joss Round Stick Cây Cắm Hương Vòng 1pc
10726 Fresh Vietnam's Apple Táo Xanh VN 500gx1
14712 Microfiber mop pad Tấm Lau Sợi San Hô size 45cm HI-009A
16098 King Mushroom Nấm đùi Gà 1kgx1
40005 Deep Fry Tofu Tàu Hũ Chiên 230gx1
10705 Guava Ổi VN 1kgx1
13966 Fresh Pomelo Bưởi Da Xanh Việt Nam size 1.4kg - 1.6kg 1pcs x 1
16397 Vĩnh Thuận rice flour for cake Bột bánh bò 400gx1
14890 Golden dragon rice cups Hũ Đựng Muối Gạo Hình Rồng Size nhỏ 1pc
10719 Fresh Mangosteen Măng cụt 500g x 1
36909 Rambutan Chôm Chôm 500gx1
16485 Chang Frozen Tom yum Set Gia Vị Nấu Tom Yum Đông Lạnh 114gx1
30944 Fresh Asia Foods Frozen Custard Bánh Bao Kim Sa Trứng Muối Đông Lạnh 390gx1
82037 Vĩnh Thuận Flour For Wet Rice Paper Bột Bánh Cuốn 400gx1
31040 Fresh Asia Foods Steamed bun Bánh Bao Nhân Mè Đen 300gx1
10707 Fresh Green Papaya Đu Đủ Xanh kg
89547 Slice Banana Blossom Bắp Chuối Bào 200gx1
12103 Sausage No.1 Lạp Xưởng số 1 500gx1
02745 Yellow star balm Cao Sao Vàng Lọ 20gx1
14713 Traditional mop Cây Lau Nhà Vặn Tròn Sóc Xéo HI-2050
15542 Fresh Choi Sum Cải Ngọt kg
31330 Fresh Asia Foods Sliced Beef Bò Cắt Lát 400gx1
88785 Huong Sen Nếp Cái Hoa Vàng Glutinous Rice 1x1kg
10724 Fresh Hanoi Plum Mận Hậu miền bắc 500g
14885 Phuc Loc Tho statue Bộ Ba Ông Phúc Lộc Thọ size 12 set 3 món 

Reviews
There are no reviews yet.